250g de biomassa de banana verde
5 ovos
5 colheres de açúcar de coco
5 colher de alfarroba
100g de castanha do para
2 colheres de fermento em pó
Óleo para untar
Modo de fazer:
Bata a biomassa com os ovos no liquidificador, em uma tigela, adicione a alfarroba, açúcar o fermento e a mistura batida, por último, acrescente as castanhas do pará. Despeje em uma forma untada e leve ao forno em temperatura média por 25 minutos.